Friday, November 9, 2012

Nasi Goreng Ijo

Nasi Goreng Ijo.
Terima Pesanan Katering Makanan Indonesia.
Foto & Masakan adalah Kreasi Erlina 2012.
Harap jangan mengcopy foto di atas.
https://www.facebook.com/#!/pages/Katering-Indonesia-San-Diego/409751549095957

Bahan:
  • Nasi putih dingin.
  • Kecap manis.
  • Kecap asin.
  • Ebi bubuk atau teri nasi secukupnya.
  • Merica & Garam secukupnya.
  • Udang.
  • Bawang daun, iris sering tipis.
  • Bawang goreng untuk taburan.
  • Telur mata sapi sebagai pelengkap.
  • Kerupuk udang sebagai pelengkap.
  • Acar mentimun atau potongan mentimun jika suka.
Bumbu halus :
  • Cabe ijo atau cabe rawit ijo sesuai takaran nasi yang akan dimasak.
  • bawang merah.
  • bawang putih.
Cara:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna.
  2. Masukkan bawang daun.
  3. Kecilkan atau matikan api. Tambahkan nasi putih. Aduk hingga rata. Tuang kecap manis secara merata, lalu kecap asin & merica.
  4. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.

No comments:

Post a Comment